Bruschetta de Tomate
Uma das receitas mais tradicionais da Itália. Além de deliciosa combina com praticamente tudo!
Ingredientes:
Pão (ciabatta, baguete ou similar) Tomates Cereja
Azeite
3 dentes de alho
Temperos (sal e ervas finas Burrata (ou cream cheese) Manjericão fresco
Preparo:
Corte os tomates-cereja ao meio. Adicione azeite, dentes de alho picados e temperos. Asse a 200°C por cerca de 15 minutos.
Leve o pão para tostar com um pouco de azeite.
Se desejar, esfregue o pão com um dente de alho fresco.
Cubra com a burrata e os tomates-cereja.
Decore com manjericão fresco picado. E pronto! Simples assim.
Bom apetite!
