Pudim de biscoito
Tem receitas que impressionam pela simplicidade. E particulamente, eu tenho uma predileção por elas. Ficar horas na cozinha preparando uma sobremesa que será devorada em minutos, não é uma coisa que me agrade muito.
Por isso, esta sobremesa italiana feita com apenas três ingredientes, simples, rapinha de fazer e que ainda consegue ficar com uma aparência irresistível é sem dúvida a minha preferida para os dias corridos. (ou para aqueles dias que estou sem paciência🙃)
Vamos à receita?
Ingredientes:
400 g de leite
200 g de biscoito de chocolate de sua preferência (sem recheio)
200 g de Cacau em pó sem açúcar a gosto (para decorar, opcional)
Modo de preparo:
Aqueça o leite em uma tigela, misture os biscoitos de chocolate e cacau e bata com um mixer de mão até obter uma mistura homogênea.
Transfira a mistura para pequenas tigelas ou copos individuais e leve o pudim de biscoito à geladeira por pelo menos 2 horas.
Ele deve ficar com uma textura firme e cremoso.
Você pode servir com uma leve pitada de cacau em pó sem açúcar e usar uma metade de biscoito óreo para enfeitar
👉No meu perfil do instagram: @eu.neydamacena você pode conferir o vídeo da receita original . Corre lá e confere.😉
